Duo von Mini-Brioche mit gerösteter Butter, geräuchertem Aal, Foie und Apfel
Duo de mini Brioche a la mantequilla tostada con Anguila ahumada, Foie y Manzana
18,50 €
Aire Gastrobar · Málaga · Duo (2 U)
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß10%
- Fett69%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine geröstete Brioche-Brötchen, gefüllt mit herzhaftem geräuchertem Aal und reichhaltiger Foie Gras.
Typische Zutaten
- Brioche
- geräucherter Aal
- Foie Gras
- Apfel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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