Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 60 г
- Білки16%
- Жири68%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний жирний отойро (tuna belly), topped з розкішною рибною ікрою, подається на рижевій гірці, загорнутій у водорості. Ця страва поєднує багату текстуру otoro з солоним вибухом ікри.
- Кухня
- Японська
- Походження
- Японія
Типові інгредієнти
- otoro
- caviar
- sushi rice
- nori
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?