La Tasca Del Retiro
Мадрид · Іспанська · €€€ · 37 страв · 6,90 EUR – 85 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Torreznos La tasca. Готуються при низькій температурі 15 годин і смажаться для хрусткості з ароматом розмарину15,90 EUR- Ensaladilla La Tasca з тунцем, повністю домашня13,90 EUR
Крокети La Tasca ручної роботи14,90 EUR- Яйця з розбитою шкаралупою, білими грибами та фуа-гра21,90 EUR
Salmorejo cordobés9,90 EUR
Немає відповідних страв.
Закуски Entrantes
-
Lomo de cecina de Black Angus con aceite 100% Picual
-
Jamón de Bellota 100% Ibérico, con su pan tomate...
-
Tabla de quesos nacionales seleccionados con nueces
-
Berenjenas muy fritas, en aceite de oliva, acompañadas de salmorejo
-
Lingote de patata con salsa de nuestras "Tasca bravas"
-
Crujiente de gambón y trigueros con salsa de chili garlic
-
Tacos de cochinita pibil, lima y cebolla morada
-
Carpaccio de solomillo. Sal, pimienta, lima, rúcula y Parmesano
З овочів De la huerta
-
Tomate rosa con ventresca y cebolleta tierna
-
Ensalada de queso de cabra con granada, cebolla caramelizada y vinagreta de mango y maracuyá
-
Ensalada de espinacas con atún rojo a la brasa macerado en salsa ponzu con chutney de tomate y bacon crujiente
-
Burrata con tartar de aguacate, crujiente de guanciale y miel trufada
Класика Los clásicos
-
Torreznos de La tasca. Cocinados a baja temperatura durante 15 horas y fritos para darles un toque crujiente con aroma de romero
-
Крокети La Tasca ручної роботи
14,90 EURCroquetas de La Tasca hechas a mano -
Ensaladilla de La Tasca con ventresca de atún Totalmente casera
-
Tortilla trufada de huevos camperos
-
Huevos rotos de corral, con boletus y foie micuit
-
Falso risotto con tartufata, boletus y foie a la plancha. Un escándalo.
-
Salmorejo cordobés
9,90 EURХолодний густий томатний суп з Кордови
Риба Pescados
-
Pulpo a la brasa de leña, sobre crema de patata revolcona
-
Txipirones asados con espárragos jumbo y salsa romesco
-
Pescado del día...
-
Wok de txipirones sobre cama de verduras salteadas al teriyaki
-
Almejas en salsa verde... para chuparse los dedos
-
Tataki de atún rojo con wakame y una salsa suave de mahonesa de wasabi
-
Tartar de atún rojo con ponzu, salsa huancaína y huevo de corral
М'ясо Carnes
-
Гамбургер з рудої корови
18,90 EURHamburguesa de vaca rubiaHamburguesa de vaca rubia con pecorino trufado, cebolla confitada y pan de focaccia.
-
El rabo de toro de La Tasca deshuesado sobre milhoja de patatas
-
Láminas de secreto ibérico con chimichurri casero
-
Costilla de Black Angus cocinada a baja temperatura, durante 30 horas. Terminada en nuestro horno de carbón
Стейки La Tasca Las Txuletas de La Tasca
-
Відбірна яловичина
69,90 EURVaca selección -
Txuletón Angus
85 EURВеликий стейк з яловичини Angus
Десерти Postres
-
Наш чизкейк
7,90 EURNuestra tarta de queso -
Лимонний обман з морозивом Юдзу
7,90 EURTrampantojo de limón con helado de Yuzu -
Coulant de chocolate en harina de almendra con helado
-
Helados artesanos, con sabores realmente intensos (consúltanos)
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.