Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 200 г
- Білки27%
- Жири72%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Повільно запечена свинина, приправлена травами та спеціями, зазвичай подається як пікантна закуска.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Central Italy
Типові інгредієнти
- свиняча лопатка
- розмарин
- часник
- насіння фенхелю
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?