Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine27%
- Grassi72%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale arrostito lentamente condito con erbe e spezie, tipicamente servito come antipasto saporito.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia centrale
Ingredienti tipici
- spalla di maiale
- rosmarino
- aglio
- semi di finocchio
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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