Rasam
Традиційний індійський пряний суп на основі томатів та тамаринду.
5,50 EUR
Moien Masala · Люксембург
Харчова цінність
≈ 90 ккална порцію близько 250 г
- Білки9%
- Жири30%
- Вуглеводи62%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кисло-солоний південно-індійський суп, приготований з тамаринду, томатів та різних спецій.
- Кухня
- Індійська (Південно-індійська)
Типові інгредієнти
- тамаринд
- томат
- цибуля
- часник
- листя карі
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія
- Походження
- Індія
Докладніше
Расам — гострий південноіндійський суп. Хоча іноді його подають окремо як суп, зазвичай його подають як гарнір до рису, путту, ідіяппам або доса.
Уривок зі статті Вікіпедії «Расам» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?