Komptoir

Яйця, що подаються з майонезом.

Домашня фуа-гра, доступна звичайна або з трюфелем, подається з чатнеєм та тостами.

Копчений лосось, що подається з тостами з сільського хліба та хроновим соусом.

Тарілка Перигор, що включає копчену грудинку качки, теплі конфі з курячих гомілок, фуа-гра, тости та карамелізовану цибулю.

Картопля фрі.

Вегетаріанський бургер з маринованим халумі, в'яленими томатами, песто та овочами.

Сендвіч із сільського хліба з трав'яною шинкою та сиром comté, подається з салатом та фрі.

Італійський кордон блю з індички з песто, кедровими горішками, в'яленими томатами, моцарелою та шинкою Parma, подається з томатним соусом та гарніром.

Люксембурзький кордон блю з mettwurst, сиром Hepperdanger та гірчичним соусом, подається з гарніром.

Свіжоприготований традиційний тартар з яловичини, що подається з гарніром.

Копчена свиняча шия з гірчичним соусом, бобами та двома картопляними млинцями.

Бланкет з телятини, що подається з гарніром.

Філе лосося, що подається з соусом vierge та гарніром.

Страва Forestière з вершками, цибулею, беконом та грибами.

Вегетаріанська страва з вершками та гриль-овочами.

Страва з козячим сиром, вершками, цибулею, беконом та козячим сиром.

Страва з лосося з вершками, червоною цибулею та каперсами.

Домашній шоколадно-горіховий кекс, що подається з ванільним морозивом.

Кава або чай, що подаються з чотирма солодкими десертами на вибір шефа.

Дві кульки морозива.