Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Свинячий шлунок витриманий у солі

Свинячий шлунок витриманий у солі

Salt Aged Pork Belly

26 GBP≈ 31,09 EUR

The Garrison · Лондон

Харчова цінність

≈ 1 100 ккална порцію близько 350 г
  • Білки20%
    20%
  • Жири79%
    79%
  • Вуглеводи1%
    1%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Свиняча грудинка, яка витримувалася з сіллю протягом тривалого періоду для посилення смаку та текстури перед запіканням.

Кухня
Британська

Типові інгредієнти

  • свиняча грудинка
  • сіль
  • спеції
  • часник

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню The Garrison