Nährwerte
≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett79%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinebauch, der über einen längeren Zeitraum mit Salz gepökelt wurde, um Geschmack und Textur vor dem Rösten zu verbessern.
- Küche
- Britisch
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- Salz
- Gewürze
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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