Тартар із яловичини Black Angus
Black Angus Steak Tartare
22 GBP≈ 26,31 EUR
Origin City · Лондон
Тартар із яловичини Black Angus, прикрашений джемом із копченого яєчного жовтка та заправкою salmoriglio.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки30%
- Жири66%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена та прикрашена солоним жовтком яйця та трав'яною олією.
Типові інгредієнти
- яловичина Black Angus
- жовток яйця
- заправка salmoriglio
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?