Баллотін із фуа-гра, айва, пряний хліб
Foie Gras Ballontine, Quince, Pain D'Epices
21 GBP≈ 25,13 EUR
No. Fifty Cheyne · Лондон
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири77%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Очищений від кісток foie gras, приготований у формі балонтіну, подається з айвою та пряним хлібом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- айва
- pain d'epices
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?