Ballotine di foie gras, cotogno e pain d'épices
Foie Gras Ballontine, Quince, Pain D'Epices
21 £≈ 25,13 €
No. Fifty Cheyne · Londra
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine10%
- Grassi77%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un foie gras disossato preparato a forma di ballontine, servito con cotognata e pane speziato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- cotogno
- pain d'epices
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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