Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки23%
- Жири58%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Повільно приготована запіканка з м'ясом та білою квасолею, що зазвичай готується в глиняному горщику.
- Кухня
- Французька (Південний Захід)
- Походження
- Південний Захід Франції, середньовічний період
Типові інгредієнти
- біла квасоля
- качка конфі
- свиняча ковбаса
- ягня
- часник
- панірувальні сухарі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?