Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ58%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle toprak kapta hazırlanan, et ve beyaz fasulye içeren ağır ateşte pişmiş bir güveç.
- Mutfak
- Fransız (Güneybatı)
- Köken
- Güneybatı Fransa, orta çağ dönemi
Tipik malzemeler
- beyaz fasulye
- duck confit
- domuz sosisi
- kuzu eti
- sarımsak
- galeta unu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?