Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tocană gătită lent care conține carne și fasole albă, preparată de obicei într-o oală de lut.
- Bucătărie
- Franceză (Sud-Vest)
- Origine
- Sud-Vestul Franței, perioada medievală
Ingrediente tipice
- fasole albă
- confit de rață
- cârnat de porc
- miel
- usturoi
- pesmet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?