Capriolo
Оленяча задня частина з білими грибами та полентою
34 GBP≈ 40,67 EUR
Il Portico · Лондон
Оленяча задня частина, що подається з білими грибами та полентою.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири43%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясо задньої частини дикого оленя, що подається з білими грибами та вершковою кукурудзяною кашею.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- venison
- porcini mushrooms
- polenta
- butter
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?