Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini27%
- Masti43%
- Ugljikohidrati30%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meso divljeg jelena posluženo uz vrganje i kremastu kukuruznu palentu.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- jelen
- vrganji
- polenta
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?