
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett43%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Wildes Hirschkeulenfleisch, serviert mit Steinpilzen und cremigem Maisbrei.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- venison
- porcini mushrooms
- polenta
- butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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