Caldera
Лондон · Мексиканська · €€ · 23 страви · 6 GBP – 21 GBP · Для вегетаріанців
Немає відповідних страв.
Закуски та гарніри Starters & sides
-
Свинячі крокети з соусом шрірача та сальсою kewpie
9 GBP≈ 10,77 EURPork croquettes w/sriracha & kewpie salsa -
Totopos con guacamole
7,50 GBP≈ 8,98 EURкукурудзяні чипси з гуакамоле -
Перці Падрон з гімалайською сіллю
6,50 GBP≈ 7,78 EURPadròn peppers w/himalayan salt -
Сирна кесаділья з соусом сальса верде
6,50 GBP≈ 7,78 EURCheese quesadilla w/salsa verde -
Супрем начос із сирним соусом, сметаною, гуакамоле та сальса фреска
15 GBP≈ 17,95 EURSupreme Nachos w/ cheese sauce, sour cream, guac & salsa fresca -
Кукурудза в початках з айолі та Grana Padano
7,50 GBP≈ 8,98 EURCorn on the cob w/aioli & grana padano
Тако Tacos
-
Стейк філе-міньйон з грибним пюре, сальса верде та ягодами годжі
11 GBP≈ 13,17 EURFillet mignon steak w/mushroom puree, salsa verde & goji berries -
Королівські креветки на грилі з гуакамоле та соусом гочуджанг
11 GBP≈ 13,17 EURGrilled king prawns w/guacamole & gochujang sauce -
Дикі сезонні гриби з пюре з квасолі та смаженим ананасом
11 GBP≈ 13,17 EURWild seasonal mushrooms /bean puree & roasted pineapple -
Тако з рибою в стилі Баха з ао-норі та айолі чипотле
11 GBP≈ 13,17 EURBaja-style fish taco w/ ao-nori & chipotle aioli -
Тако Cochinita pibil з соусом kewpie-yuzu lemon, смаженою цибулею та цедрою апельсина
11 GBP≈ 13,17 EURCochinita pibil taco w/ kewpie-yuzu lemon sauce, fried onions & orange zest -
Тостада з гарбузом та картоплею з сальсою хабанеро
11 GBP≈ 13,17 EURButternut & potato tostada w/habanero salsa
Малі страви Small Plates
-
Мексиканське севіче з креветками з лаймом, томатами, огірком, авокадо, червоною цибулею та свіжим коріандром
15 GBP≈ 17,95 EURMexican prawn ceviche w/ lime, tomato, cucumber, avocado, red onion & fresh coriander -
Кесаділья з куркою тінга з айолі чипотле та сметаною
12 GBP≈ 14,36 EURChicken tinga quesadilla w/chipotle aioli & sour cream -
Половинка баклажана, начинена кубиками баклажана зі спеціями орегано та томатами. Подається зі шпинатом та сальсою з огірка
13 GBP≈ 15,56 EURHalf aubergine filled w/diced oregano-seasoned aubergine & tomato. Served w/spinach & cucumber salsa -
Elote-style chicken wings w/kewpie mayo, tajin & sour cream
Основні страви Mains
-
Три шматочки ягняти mole-miso з баба гануш та кунжутом
21 GBP≈ 25,14 EURThree lamb mole-miso cuts w/baba ghanoush & sesame seed -
Бурріто з копченим баклажаном та томатами з топос та tatemada
14 GBP≈ 16,76 EURSmoked aubergine & tomato burrito w/totopos & tatemada -
Бурріто з куркою тінга з топос та сметаною
14 GBP≈ 16,76 EURChicken tinga burrito w/totopos & sour cream -
Енчілада з гарбузом та картоплею з tatemada, сальса верде та сиром
16 GBP≈ 19,15 EURPumpkin & potato enchilada w/tatemada, salsa verde & cheese -
Томлені яловичі ребра з кукурудзяними тортильями та сальсою
18 GBP≈ 21,55 EURSlow-cooked short rib w/corn tortillas & salsa -
Сибас у соусі a la veracruzana з томатами, оливками та каперсами
19 GBP≈ 22,74 EURSeabass a la veracruzana sauce w/tomatoes, olive & capers
На десерт To finish
-
Churros з dulce de leche
6 GBP≈ 7,18 EURChurros w/dulce de leche
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.