Харчова цінність
- Білки9%
- Жири40%
- Вуглеводи51%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Популярна вулична їжа, що складається з порожнистих хрустких кульок смаженого тіста, наповнених сумішшю ароматизованої води, тамариндового чатні, чилі, спецій, картоплі та нуту.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- манка
- картопля
- нут
- тамаринд
- спеції
- м'ята
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія
- Походження
- Індія
Докладніше
Паніпурі (panipuri) — традиційний вид індійської закуски у вигляді хрустких порожнистих кульок, наповнених різноманітною начинкою, є однією з найпоширеніших вуличних страв в Індії, Бангладеш, Пакистані, Непалі; один з основних різновидів вегетаріанської вуличної їжі Південної Азії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Паніпурі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?