Тунцевий тартар

Tunin tatar

16 EUR

Savor - Mediterranean Cuisine · Любляна

Тартар із тунця з каперсами, кунжутом, цитрусовими та свіжою зеленню.

Харчова цінність

≈ 260 ккал± 30% · на порцію близько 153 г

Білки27 g
42%
Жири17 g
57%
Вуглеводи0,7 g
1%

з них насичені жири: 3,1 g
з них цукри: 0,7 g
Харчові волокна: 0,6 g
Сіль: 1 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 205%
Вітамін D 109%
Вітамін E 30%
Залізо 30%
Калій 24%
Вітамін B1 18%
Магній 17%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Страва з дрібно нарізаного сирого тунця, приправленого різними ароматичними інгредієнтами. Зазвичай подається охолодженою з кислими та солоними елементами для балансу насиченого смаку риби.

Кухня: International

Типові інгредієнти

тунець
каперси
кунжут
цитрусові
свіжа зелень

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Тунцевий тартар: де ще скуштувати Назад до меню Savor - Mediterranean Cuisine