Ton balığı tartarı
Tunin tatar
€16
Savor - Mediterranean Cuisine · Ljubljana
Kapari, susam, narenciye ve taze otlarla hazırlanan ton balığı tartarı.
Besin değerleri
≈ 260 kcal± 30% · yaklaşık 153 g'lık porsiyon başına
- Protein27 g
- Yağ17 g
- Karbonhidrat0,7 g
- doymuş yağ
- 3,1 g
- şekerler
- 0,7 g
- Lif
- 0,6 g
- Tuz
- 1 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 205%
- D vitamini 109%
- E vitamini 30%
- Demir 30%
- Potasyum 24%
- B1 vitamini 18%
- Magnezyum 17%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Çeşitli aromatiklerle çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış çiğ ton balığından yapılan bir yemek. Genellikle balığın zenginliğini dengelemek için asidik ve tuzlu öğelerle soğuk olarak servis edilir.
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- ton balığı
- kapari
- susam
- turunçgil
- taze otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ton balığı tartarı: başka nerede yenir Savor - Mediterranean Cuisine menüsüne dön