Tartare di tonno
Tunin tatar
16 €
Savor - Mediterranean Cuisine · Lubiana
Tartare di tonno con capperi, sesamo, agrumi ed erbe fresche.
Valori nutrizionali
≈ 260 kcal± 30% · per porzione di circa 153 g
- Proteine27 g
- Grassi17 g
- Carboidrati0,7 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,1 g
- di cui zuccheri
- 0,7 g
- Fibre
- 0,6 g
- Sale
- 1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 205%
- Vitamina D 109%
- Vitamina E 30%
- Ferro 30%
- Potassio 24%
- Vitamina B1 18%
- Magnesio 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un piatto di tonno crudo finemente tritato condito con vari aromi. Viene tipicamente servito freddo con elementi acidi e salati per bilanciare la ricchezza del pesce.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- tonno
- capperi
- sesamo
- agrumi
- erbe fresche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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