Thunfisch-Tatar

Tunin tatar

16 €

Savor - Mediterranean Cuisine · Ljubljana

Thunfisch-Tatar mit Kapern, Sesam, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern.

Nährwerte

≈ 260 kcal± 30% · pro Portion von etwa 153 g

Eiweiß27 g
42%
Fett17 g
57%
Kohlenhydrate0,7 g
1%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Salz: 1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 205%
Vitamin D 109%
Vitamin E 30%
Eisen 30%
Kalium 24%
Vitamin B1 18%
Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Thunfisch, gewürzt mit verschiedenen Aromen. Es wird typischerweise gekühlt mit säuerlichen und salzigen Elementen serviert, um die Reichhaltigkeit des Fisches auszugleichen.

Küche: International

Typische Zutaten

Thunfisch
Kapern
Sesam
Zitrusfrüchte
frische Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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