Óris Fire Kitchen & Bar

Уйки подаються з гострим соусом верде, лаймом та приправами.

Тостада з тунцем, topped з майонезом чипотле, авокадо, копченою сіллю та кінзою.

Сирні крокети подаються з соусом із солодкої картоплі та трюфеля.

Хліб на заквасці подається з маринованими чорними та зеленими оливками, оливковою олією extra virgin та ароматною вершковою масляною сумішшю.

Hamachi crudo з лаймом, салатом baby gem, трюфельно-понзу та кінзою.

Салат зі шпинатним пирогом, сиром фета бочкового витримання та заправкою з тахіні та меду.

Салат із сортових сезонних томатів, каперсами, орегано, оливковою олією extra virgin та оцтовою заправкою.

Шашлики з грибів з трав'яним соусом верде, розмарином та оцтом саба.

Грильоване броколіні зі свіжими томатами, шампанським оцтом, травами та сухим місцевим орегано.

Молода картопля, приготована з коріандром, білим вином та лимонною олією.

Цвіт кауліфлора з сирним соусом, петрушкою та хрусткими панірувальними сухарями.

Каробовий тірамісу з какао-бобами та еспресо-корицевою пудрою.

Тройне шоколадне печиво подається з шоколадним морозивом та горіховою крихтою.

Шоколадне крем-брюле з тюїлем з тонкі, шоколадним соусом та карамелізованим фундуком.