Павлова з сливовим компотом, лимонним курдом, ферментованими лимонами та шантій
Pavlova with plum compote, lemon curd, fermented lemons and chantilly
9 EUR
Aya Cooks · Лімасол
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки6%
- Жири48%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десерт на основі меренги, що складається з хрусткої зовнішньої оболонки та м'якої середини, прикрашений фруктами та вершками.
Типові інгредієнти
- білки яєць
- цукор
- слива
- lemon curd
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Нова Зеландія
Про класичну страву Торт Павлова. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Нова Зеландія
- Названа на честь
- Павлова Анна Павлівна
Докладніше
Торт «Па́влова» (рос. Павлова, скор.
Уривок зі статті Вікіпедії «Торт «Павлова»» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?