Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки33%
- Жири61%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Приготоване м'ясо телячої голови, що подається в пікантній заправці вінегрет.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- теляча голова
- оцет
- олія
- шалот
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?