Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini33%
- Masti61%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kuhano meso teleće glave posluženo u pikantnom vinaigrette dresingu.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- teleća glava
- sirće
- ulje
- šalot
- bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?