Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки33%
- Жиры61%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Приготовленное мясо телячьей головы, подаваемое в пикантной заправке винегрет.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячья голова
- уксус
- масло
- шалот
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?