Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko33%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gotowane mięso z głowy cielęcej podawane w wyrazistym sosie vinaigrette.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- głowa cielęca
- ocet
- olej
- szalotka
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?