Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири37%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне яловиче рагу, яке повільно тушкується в насиченому соусі з бельгійського пива та цибулі.
- Кухня
- Бельгійська (Фламандська)
Типові інгредієнти
- яловичина
- пиво
- цибуля
- чебрець
- лавровий лист
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Бельгія
- Походження
- Бельгія
Докладніше
Фламандський карбонад (фр. Carbonade flamande) — м'ясна страва фламандців, яка походить з Фландрії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фламандський карбонад» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?