Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ37%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Belçika birası ve soğanla yapılan zengin bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş doyurucu bir dana eti yahnisi.
- Mutfak
- Belçika (Flaman)
Tipik malzemeler
- dana eti
- bira
- soğan
- kekik
- defne yaprağı
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Belçika
- Köken
- Belçika
Devamını oku
Stoofvlees veya Flaman Karbonatı, Kuzey Fransa ve Belçika'da hazırlanan bir yemektir. Boeuf bourguignon bu yemeğin bir çeşit kuzeni sayılabilir.
Vikipedi'deki “Stoofvlees” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?