Гуляш
Gulasch
22,90 EUR
Steakhouse Piccolo · Лейпциг
Гуляш із яловичини Ангус із стручковою квасолею, беконом та відварною картоплею.
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 470 ккал± 30% · на порцію близько 298 г
- Білки43 g
- Жири27 g
- Вуглеводи11 g
- з них насичені жири
- 5,9 g
- з них цукри
- 11 g
- Харчові волокна
- 5,4 g
- Сіль
- 2,3 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Цинк 110%
- Вітамін B12 84%
- Калій 55%
- Залізо 51%
- Вітамін E 46%
- Вітамін A 21%
- Вітамін B1 21%
- Магній 18%
- Вітамін D 16%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Ситне яловиче рагу, зазвичай приготоване з цибулею та спеціями, тут подається з квасолею, беконом та картоплею.
- Кухня
- Угорська (Центральноєвропейська)
- Походження
- Угорщина
Типові інгредієнти
- яловичина ангус
- зелена квасоля
- бекон
- картопля
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?