Gulasch
Gulasch di manzo Angus con fagiolini, pancetta e patate lesse
22,90 €
Steakhouse Piccolo · Lipsia
Gulasch di manzo Angus con fagiolini, pancetta e patate lesse.
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 470 kcal± 30% · per porzione di circa 298 g
- Proteine43 g
- Grassi27 g
- Carboidrati11 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5,9 g
- di cui zuccheri
- 11 g
- Fibre
- 5,4 g
- Sale
- 2,3 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Zinco 110%
- Vitamina B12 84%
- Potassio 55%
- Ferro 51%
- Vitamina E 46%
- Vitamina A 21%
- Vitamina B1 21%
- Magnesio 18%
- Vitamina D 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Uno stufato di manzo sostanzioso tipicamente preparato con cipolle e spezie, servito qui con fagiolini, pancetta e patate.
- Cucina
- Hungarian (Central European)
- Origine
- Ungheria
Ingredienti tipici
- manzo Angus
- fagiolini
- pancetta
- patate
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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