Яловича вирізка з трав'янистим хрустом
Polędwica wołowa z ziołowym chrustem
112 PLN≈ 25,39 EUR
Piwnica Pod Kominkiem · Краків · 200g
Яловича вирізка з соусом деміглас, трюфельним картопляним пюре та гриль-овочами.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки26%
- Жири53%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний шматок яловичини, що подається з насиченим соусом та вершковим картопляним пюре.
- Кухня
- Polish
Типові інгредієнти
- яловичий тендерлойн
- трюфельне картопляне пюре
- овочі на грилі
- demi-glace
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?