Filetto di manzo con crosta alle erbe
Polędwica wołowa z ziołowym chrustem
112 PLN≈ 25,39 €
Piwnica Pod Kominkiem · Cracovia · 200g
Filetto di manzo con salsa demi-glace, purè di patate al tartufo e verdure grigliate.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi53%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di manzo servito con una ricca salsa e un cremoso purè di patate.
- Cucina
- Polacca
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- purè di patate al tartufo
- verdure grigliate
- demi-glace
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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