Polędwica wołowa z ziołowym chrustem
112 zł≈ 25,39 €
Piwnica Pod Kominkiem · Kraków · 200g
Polędwica wołowa z sosem demi-glace, puree ziemniaczanym truflowym i grillowanymi warzywami.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko26%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintny kawałek wołowiny podawany z bogatym sosem i kremowym purée ziemniaczanym.
- Kuchnia
- Polska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- purée ziemniaczane z truflami
- grillowane warzywa
- sos demi-glace
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?