Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки31%
- Жири60%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане м'ясо, зазвичай телятина або курка, приготоване шляхом обсмажування на пательні з різними приправами або соусами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- скибочки м'яса
- борошно
- вершкове масло
- лимон або вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Scaloppine: де ще скуштувати Назад до меню Trattoria Fiore d'Italia