Risalamande – дещо інакше
RISALAMANDE – PÅ EN LIDT ANDERLEDES MÅDE
l'Alsace · Копенгаген
Risalamande з вишнями Амарена та повітряним рисом.
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири32%
- Вуглеводи60%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний данський рисовий пудинг з ванільним ароматом. Цей варіант містить вишні Amarena та повітряний рис для додаткової текстури.
- Кухня
- Danish
Типові інгредієнти
- рис
- молоко
- ваніль
- вишні Amarena
- повітряний рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Данія · 1900
Про класичну страву Рисаламанде. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Данія
- Час появи
- 1900
Докладніше
Рисаламанде (дан. risalamande від фр. riz à l'amande — «рис з мигдалем») — традиційний данський десерт, холодний рисовий пудинг зі збитими вершками та мигдалем. Зазвичай подають із гарячим вишневим соусом (дан. kirsebærsovs) в кінці різдвяної вечері.
Уривок зі статті Вікіпедії «Рисаламанде» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?