Feed Bistro

Карпаччо Вагю з айолі, каперсами та трюфелем.

Конфі з тунця з арахісовим кремом, маринованою червоною цибулею, лимонним майонезом та ростками коріандру.

Татар з Вагю з майонезом із цибулі-шніт та ікрою у хрусткій оболонці.

Яловича вирізка з пармською шинкою та грибним дюкселем у листковому тісті. Подається з шиїтаке, брокколіні, картопляним пюре та соусом із червоного вина.

Шоколадний фадж із вишнею та хрусткою текстурою.

Татар з Вагю з майонезом із цибулі-шніт у хрусткій оболонці.

Стріплойн А5 Кобе з морською сіллю, фламбе біля столу.

Карпаччо Вагю з айолі, каперсами та трюфелем.

Паштет із грибів із хрустким Вагю та маринованою в бальзаміку червоною цибулею.

Хрустка свиняча грудинка з ікрою, маринованою цибулею та B.B. mayo.

Конфі з перепела в медово-чилі соусі.

Філе Вагю в булочці бріош із фірмовим соусом.

Конфі з тунця з арахісовим кремом, маринованою червоною цибулею, майонезом із лемонграсу та коріандром.

Гриль брокколіні з майонезом із білих грибів та свіжим трюфелем.

Чіабата з кремом із феті та чебрецю, конфі з шалот та виноградом.

A5 Вагю, татар з ікрою та карпаччо з трюфелем.

Ікра з панна-коттою з цибулі-шніт та компотом із цибулі та яблук.

Конфі з тунця, карпаччо, перепел та брускетта з виноградом.

Яловича вирізка з пармською шинкою та грибним дюкселем у листковому тісті. Подається з шиїтаке, брокколіні, картопляним пюре та соусом із червоного вина.

Кулот Вагю з картоплею хассельбек, брокколіні та соусом беарнез.

Рибне суфле з чипотле соусом із лобстера, ікрою форелі та пастою орзо.

Смажена капуста на пюре з лайм-бобів з місо, мигдалем та часником.