Брезаола
Bresaola
14 EUR
O Sole Mio · Керкіра
Скибочки яловичини з бебі-шпинатом, томатами черрі та лимонним вінегретом.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки47%
- Жири42%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Висушена на повітрі солона яловичина, нарізана тонкими скибочками, яка зазвичай подається як холодна закуска. У цьому приготуванні вона поєднується зі свіжою зеленню та цитрусовою заправкою.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина bresaola
- бебі-шпинат
- томати черрі
- лимон
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?