Брезаола
Bresaola
14 €
O Sole Mio · Керкира
Ломтики говядины с беби-шпинатом, томатами черри и лимонным винегретом.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки47%
- Жиры42%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Высушенная на воздухе соленая говядина, нарезанная тонкими ломтиками, которая обычно подается как холодная закуска. В данном приготовлении она сочетается со свежей зеленью и цитрусовой заправкой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина bresaola
- молодой шпинат
- помидоры черри
- лимон
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?