Італійська карбонара з гуанчале, жовтком яйця та пармезаном
Ιταλική καρμπονάραμε γουαντσάλε, κρόκο αυγού και παρμεζάνα
11 EUR
Nobus - Experience · Іракліон
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири53%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A classic pasta dish prepared with eggs and cured pork rather than cream.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Походження
- Rome
Типові інгредієнти
- spaghetti
- guanciale
- egg yolk
- parmesan cheese
- black pepper
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?