Итальянская карбонара с гуанчале, яичным желтком и пармезаном
Ιταλική καρμπονάραμε γουαντσάλε, κρόκο αυγού και παρμεζάνα
11 €
Nobus - Experience · Ираклион
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры53%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо из пасты, приготовленное с яйцами и вяленым свиным продуктом вместо сливок.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- спагетти
- guanciale
- яичный желток
- сыр пармезан
- черный перец
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?