Carbonara italiană cu guanciale, gălbenuș de ou și parmezan
Ιταλική καρμπονάραμε γουαντσάλε, κρόκο αυγού και παρμεζάνα
11 EUR
Nobus - Experience · Heraklion
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare clasic pe bază de paste, pregătit cu ou și carne de porc maturată, în loc de smântână.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- spaghetti
- guanciale
- gălbenuș de ou
- parmezan
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?