Паста Карбонара
Pasta Carbonara
15,90 EUR
Luna Rossa · Інсбрук
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири51%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва з пасти, приготована з яйцями, твердим сиром, в'яленим м'ясом та чорним перцем. Смаковий ефект досягається завдяки емульсії яєць та сиру, що створює кремовий соус.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- паста
- яйця
- pecorino romano
- guanciale
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?