İskender Kebap
Iskender Kebap
12,90 EUR
Chili Kebab · Інсбрук
Гриль-яловичина на підсмаженому хлібі з йогуртовим соусом, томатним соусом та коричневим маслом.
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Кунжут
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки19%
- Жири54%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане смажене м'ясо, що подається на шматочках піти, полите томатним соусом і розтопленим вершковим маслом, у супроводі йогурту.
- Кухня
- Турецька (Бурса)
Типові інгредієнти
- яловичина
- піта
- томатний соус
- йогурт
- коричневе вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Балканський півострів · 1867
- Походження
- Балканський півострів
- Час появи
- 1867
- Названа на честь
- Бурса
Докладніше
Іскендер кебаб (тур. İskender kebap) — одна з найвідоміших страв північно-західної Туреччини, провінції Бурса.
Уривок зі статті Вікіпедії «Іскендер кебаб» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?