Карпаччо зі штірського яловичини
Carpaccio vom steirischen Rind
14,90 EUR
Cafe Restaurant Hufeisen · Інсбрук
Тонкі скибочки яловичини з руколою.
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки31%
- Жири63%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже тонко нарізана сира яловичина, що подається зі свіжою зеленню та приправами.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- рукола
- пармезан
- оливкова олія
- лимонний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?