Carpaccio vom steirischen Rind
14,90 €
Cafe Restaurant Hufeisen · Innsbruck
Dünne Rindfleischscheiben mit Rucola.
- Glutenhaltiges Getreide
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß31%
- Fett63%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Sehr dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit frischem Grün und Gewürzen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rucola
- Parmesan
- Olivenöl
- Zitronensaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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