Карпаччо из штирийской говядины
Carpaccio vom steirischen Rind
14,90 €
Cafe Restaurant Hufeisen · Инсбрук
Тонкие ломтики говядины с рукколой.
- Злаки, содержащие глютен
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки31%
- Жиры63%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая со свежей зеленью и приправами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- пармезан
- оливковое масло
- лимонный сок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?